2018-04

じゃがりこの仲間、毎年期間限定の「さつまりこ」。公式ページをのぞいてみると、どうやら2001年から毎年、期間限定で発売されている様子。 今年は（2018年3月19日）大学いも味が発売されました。 という事で、今さらですが私もさつ...

たけのこ（筍）のあく抜きといえば「米ぬか」が一般的。 米ぬかが無くても「米のとぎ汁」や「生の米」、「重曹」や「大根おろし」、「牛乳」でもあく抜きできますが、どれが一番おすすめなのでしょうか。 タケノコの美味しい季節。掘っ...