2018-04

たけのこ（筍）のあく抜きといえば「米ぬか」が一般的。米ぬかが無くても「米のとぎ汁」や「生の米」、「重曹」や「大根おろし」、「牛乳」でもあく抜きできますが、どれが一番おすすめなのでしょうか。タケノコの美味しい季節。掘ってきたタケノコも、スーパ...